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火も包丁も使わず簡単! レンジで丸ごとチリピーマン

コショウ ごま油 チューブにんにく トマトケチャップ ピーマン ラー油 醤油 鶏がらスープの素

レンジでできる「丸ごとチリピーマン」のレシピです。火も包丁も使わないから簡単・時短で作れます。

ラー油は多めに入れてピリ辛味に仕上げるのがおすすめです。辛いのが苦手な場合は調整してください。

材料


(2〜3食分)
ピーマン6個
Aトマトケチャップ大さじ1と1/2
A酒大さじ1
A醤油小さじ1/2
A鶏がらスープの素小さじ1/4
Aチューブにんにく小さじ1/4
Aラー油適量
Aコショウ適量
ごま油小さじ1

調理時間:10分

調理道具:電子レンジ

保存期間:4〜5日

作り方

1. ピーマンのヘタを取り、タネを取り出す。
2. ピーマンを耐熱保存容器に入れ、Aを和える。
3. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで5分加熱し、ごま油を混ぜる。

※味が薄ければ、醤油で味を調えてください。ラー油はお好みで増やしてください。

冷蔵庫で保存し、4〜5日を目安にお召し上がりください。