お肉

レンジで甘辛チャプチェ

コショウ ごま油 チューブ生姜 にんじん ピーマン 春雨 焼肉のたれ 豚こま 鶏がらスープの素

甘辛味が食欲をそそる、レンジで作る「チャプチェ」のレシピです。

味つけは焼肉のたれと鶏ガラスープを使うと簡単においしく味が決まります。

材料


(2食分)
春雨40g
豚こま200g
ピーマン(細切り)2個
にんじん(千切り)1/3本
しいたけ(薄切り)2枚
A水130ml
A焼肉のたれ大さじ2と1/2
A鶏ガラスープの素小さじ1/2
Aチューブ生姜小さじ1/4
ごま油小さじ1
コショウ適量

調理時間:15分

調理道具:電子レンジ

保存期間:4〜5日

作り方

1. 耐熱容器(もしくは耐熱ボウル)に春雨、ピーマン、にんじん、しいたけ、豚こまを入れてAをかける。

※1100ml容量の耐熱容器を使用しました。
2. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで5分加熱したら混ぜ、ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで3分加熱する。
3. ごま油、コショウを混ぜる。

※食べるときに味がぼやけていたら醤油で調整してください。