レンジで簡単！　米粉のバナナケーキ

1. 耐熱保存容器にバナナを入れてフォークでつぶし、卵をムラなく混ぜてきび砂糖、塩、オリーブオイル、米粉、ベーキングパウダーを混ぜる。

※1100ml容量のジップロックコンテナーを使用しました。

2. ずらして蓋をし、600Wのレンジで3分半加熱する。

※3分半加熱しても生地に生っぽさが残る場合は、追加で30秒〜1分ほど加熱してください。

3. 蓋をずらした状態で冷ましたら、食べやすい大きさに切り分ける。

食べない分は1切れずつラップをして保存袋に入れて冷凍庫で保存し、3〜4週間を目安に食べ切ってください。解凍して食べる際は、600Wレンジで25〜30秒ほど加熱して解凍してお召し上がり下さい。加熱後は熱くなりますのでご注意下さい。