おやつ

レンジで簡単! 「抹茶の濃厚生ガトーショコラ」

バター ホワイトチョコレート 抹茶

材料は、ホワイトチョコ、卵、バター、抹茶、お湯だけ!
生チョコのようななめらかな口あたりの「濃厚生ガトーショコラ」の簡単レシピです。

あればはちみつ大さじ1/2を入れると複雑な香りや甘さになってより一層おいしくなります。

※調理時間に冷やす時間は含んでいません。

材料


(作りやすい分量)
ホワイトチョコ(細かく刻む)200g
バター50g
2個
抹茶12g
お湯大さじ2

調理時間:10分

調理道具:電子レンジ

保存期間:5日

作り方

(下準備)
・卵を溶きほぐす。
・抹茶をお湯で溶く。

1. 耐熱ボウルにホワイトチョコ、バターを入れる。
2. 600Wのレンジで1分30秒加熱し、ゴムベラで混ぜて溶かす。

※チョコが溶けない場合は、追加で10秒ずつ加熱して混ぜ、完全に溶かしてください。
3. 溶き卵を3回に分けて加えて混ぜ、お湯で溶いた抹茶も加えて混ぜる。

※はちみつを入れる場合は、最初に溶き卵を入れるときに一緒に入れてください。
4. ラップをしいた耐熱保存容器に入れる。

※1100ml容量の正方形の保存容器を使用しました。
5. ずらしてフタをし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで3分加熱する。

※加熱後、生地が生っぽければ追加で30秒ずつ加熱してください。
6. フタを外して冷ます。

冷めたら冷蔵庫で保存し、5日間を目安に食べ切ってください。
7. 食べるときにお好みの大きさ(6〜9等分が目安)に切り、表面に抹茶(分量外、適量)をふってください。