野菜

豆苗を冷凍保存する方法

豆苗

豆苗を冷凍保存する方法をご紹介します。冷凍庫にストックしておけば、使いたいときにすぐ使えて便利です。

和え物やスープ、卵とじなど、お好みの料理にご使用ください。

材料


(作りやすい分量)
豆苗適量

調理時間:05分

調理道具:火を使わない

保存期間:3〜4週間

作り方

1. 豆苗の根元を切り落とす。
2. 3〜4等分に切る。

※使いたい料理に合わせて切る長さはお好みで変えてください。
3. 保存袋に入れる。
4. 冷凍し、冷凍庫で保存する。

3〜4週間を目安に使い切ってください。