ボウル一つで簡単!白菜のナムルのレシピです。
ナンプラーを入れると味に深みが増しておいしいです。レンジ加熱した白菜は、水気をしっかり切ってから調味料を和えると、時間がたっても味がぼやけにくいです。
ナンプラーを入れると味に深みが増しておいしいです。レンジ加熱した白菜は、水気をしっかり切ってから調味料を和えると、時間がたっても味がぼやけにくいです。
材料
(5食分)
白菜 | 1/4株 |
Aごま油 | 大さじ1 |
Aナンプラー | 小さじ2 |
A白ごま | 小さじ1 |
A醤油 | 小さじ1/2 |
塩、コショウ | 適量 |
作り方
1. 白菜は千切りする。
2. 耐熱ボウルに白菜を入れてラップし、600Wのレンジで白菜がしんなりするまで4〜5分加熱する。
3. 水気を切り、Aを加えて和えて塩、コショウで味を調える。
4. 保存容器に入れ、冷めたら冷蔵庫で保存し、5日間を目安に食べ切る。