ボウル一つで簡単!白菜のナムルのレシピです。
ナンプラーを入れると味に深みが増しておいしいです。レンジ加熱した白菜は、水気をしっかり切ってから調味料を和えると、時間がたっても味がぼやけにくいです。
ナンプラーを入れると味に深みが増しておいしいです。レンジ加熱した白菜は、水気をしっかり切ってから調味料を和えると、時間がたっても味がぼやけにくいです。
材料
(5食分)
| 白菜 | 1/4株 |
| Aごま油 | 大さじ1 |
| Aナンプラー | 小さじ2 |
| A白ごま | 小さじ1 |
| A醤油 | 小さじ1/2 |
| 塩、コショウ | 適量 |
作り方
1. 白菜は千切りする。

2. 耐熱ボウルに白菜を入れてラップし、600Wのレンジで白菜がしんなりするまで4〜5分加熱する。

3. 水気を切り、Aを加えて和えて塩、コショウで味を調える。

4. 保存容器に入れ、冷めたら冷蔵庫で保存し、5日間を目安に食べ切る。


