レンジでやみつきのもやしナムル

1. 耐熱ボウルにもやしを入れてふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱して水気をしっかり切る。

2. ボウルにみそ、砂糖、醤油、ごま油、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、酢を入れ、白ごまを指で潰しながら加えて混ぜ、1を和えて塩、コショウで味を調える。

※食べる時にもやしから水分がでて味が薄まったら塩で味を調える。