作り置きパン

【米粉パンをおいしく食べる方法】 「冷えた」or「冷凍した」米粉パンをおいしく食べる方法

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こんにちは、ラクつくのゆかり(@igarashi_yukari)です。

 

冷えた米粉パンを食べたら、「え?かたい…。」「食感が悪い…。」なんて思った経験はありませんか?

米粉パンをおいしく食べるには、ほんのひと手間が必要です。おいしく食べる方法を知って、米粉パンのおいしさを十分に楽しみませんか。

 

なぜ冷めるとかたくて食感が悪くなる?

米粉パンに使用する米粉の原料は、お米です。

ごはんが冷えるとかたくなるように、米粉パンも冷えるとかたくなってしまうのです。

 

冷めた米粉パンをおいしく食べる方法

室温や冷蔵庫において冷めた米粉パンは、電子レンジもしくはトースターで温め直すと、おいしく食べられます。

 

電子レンジの場合

1.米粉パンを耐熱皿にのせてラップをし、600Wのレンジで20〜30秒ほどあたためます。

 

トースターの場合

1.米粉食パンの表面に霧吹きで水を吹きかけます。

2.200度のオーブントースターで表面がこんがりとするまで5分ほど焼きます。

 

冷凍した米粉パンをおいしく食べる方法

冷凍した米粉パンは、電子レンジで解凍してからトースターで温め直すと、おいしく食べられます。

 

1.米粉パンを耐熱皿にのせてラップをし、600Wのレンジで20〜30秒ほどあたためて解凍します。

※もしくは、冷蔵庫に入れて自然解凍させます。

2.米粉食パンの表面に霧吹きで水を吹きかけます。

3.200度のオーブントースターで表面がこんがりとするまで5分ほど焼きます。

ほんのひと手間で米粉パンをおいしく食べることができますよ。「え?かたい…。」「食感が悪い…。」なんて思ったときは、ぜひためしてみませんか。

 

パン用米粉を使ったおすすめレシピはこちらです!

>>パン用米粉を使ったレシピ

 

米粉パン作りにおすすめのパン用米粉です!

パン用米粉のご紹介記事はこちら>>

 

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作り置きパン

五十嵐ゆかり 管理栄養士・料理研究家

「ラク速ごはん」をモットーに、忙しいご家庭でも作れる簡単時短・ヘルシーな作り置きレシピを中心に提案している。

共働きで平日はフルタイムで働いているため、作り置きは欠かせない。

著書に『かんたん・おいしい・カラダにいい-塩レモンでつくる基本のおかず』、『食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖』など。

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