休日の時間がある時に作り置きをしておくと、平日の食事の準備がラクになりますが、今週は作り置きを作る時間がない…！という時もあるのではないでしょうか。
そんな時におすすめの【調理時間10分】でできる「ほぼナス天丼」のレシピをご紹介します。天かすとお好みの具で天丼風の1品がパパッと簡単に作れます。
今回はナスを具にしましたが、鶏肉を具にしたりエビや玉ねぎなどを組み合わせてかき揚げ風にしたりするなど、お好みの具でお楽しみいただけます。
レシピをご紹介します。
【調理時間10分】火を使わず簡単！ ほぼナス天丼
（材料：1人分）
ごはん…茶碗1杯分
ナス（ヘタを切り落として縦4等分し、2本切り込みを入れる）…2本
ごま油…大さじ1/2
めんつゆ…適量
天かす…適量
大根おろし（お好みで）…適量
青ネギ（お好みで）…適量
※めんつゆはお手持ちの濃縮タイプの商品をご使用ください。
（作り方）
1.耐熱ボウルにナスを入れてごま油を混ぜてふんわりラップし、600Wのレンジで5分加熱したらめんつゆ少々を絡める。
2.1をご飯にのせ天かすをかける。お好みで大根おろしをのせて青ネギを散らし、めんつゆかける。
まとめ
料理に時間をかけられない時におすすめの「ほぼナス天丼」のレシピをご紹介しました！
簡単・時短でおいしくできるので、忙しい時にパパッと作っておいしく味わいませんか。