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こんにちは、ラクつくのゆかり(@igarashi_yukari)です。
冷えた米粉パンを食べたら、「え?かたい…。」「食感が悪い…。」なんて思った経験はありませんか?
米粉パンをおいしく食べるには、ほんのひと手間が必要です。おいしく食べる方法を知って、米粉パンのおいしさを十分に楽しみませんか。
なぜ冷めるとかたくて食感が悪くなる?
米粉パンに使用する米粉の原料は、お米です。
ごはんが冷えるとかたくなるように、米粉パンも冷えるとかたくなってしまうのです。
冷めた米粉パンをおいしく食べる方法
室温や冷蔵庫において冷めた米粉パンは、電子レンジもしくはトースターで温め直すと、おいしく食べられます。
電子レンジの場合
1.米粉パンを耐熱皿にのせてラップをし、600Wのレンジで20〜30秒ほどあたためます。
トースターの場合
1.米粉食パンの表面に霧吹きで水を吹きかけます。
2.200度のオーブントースターで表面がこんがりとするまで5分ほど焼きます。
冷凍した米粉パンをおいしく食べる方法
冷凍した米粉パンは、電子レンジで解凍してからトースターで温め直すと、おいしく食べられます。
1.米粉パンを耐熱皿にのせてラップをし、600Wのレンジで20〜30秒ほどあたためて解凍します。
※もしくは、冷蔵庫に入れて自然解凍させます。
2.米粉食パンの表面に霧吹きで水を吹きかけます。
3.200度のオーブントースターで表面がこんがりとするまで5分ほど焼きます。
ほんのひと手間で米粉パンをおいしく食べることができますよ。「え?かたい…。」「食感が悪い…。」なんて思ったときは、ぜひためしてみませんか。
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