休日の時間がある時に作り置きをしておくと、平日の食事の準備がラクになりますが、今週は作り置きを作る時間がない…！という時もあるのではないでしょうか。
そんな時におすすめの【調理時間10分】でできる「豚バラキムチ鍋」をご紹介します。主材料3つ、家にある調味料で簡単においしくできるレシピです。
今回は豚バラ薄切り肉を使用しましたが、豚ロース薄切り肉や豚こまなどでもおいしいです。豚バラ薄切り肉の代わりに鶏もも肉もしくはタラの切り身を一口サイズに切って入れるのもおすすめです。
レシピをご紹介します。
【調理時間10分】主材料3つで簡単おいしい！ 豚バラキムチ鍋
（材料：1人分）※2人分で作る場合は、材料の分量を2倍にします。
白菜（ざく切り）…1/8株
キムチ…40g
豚バラ薄切り肉（食べやすい長さに切る）…100g
A水…300ml
Aめんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1
A鶏ガラスープの素…小さじ1/2強
Aおろしにんにく…小さじ1/4
醤油…適量
コショウ…適量
キムチ（仕上げ用）…適量
（作り方）
1.鍋に白菜、キムチ、豚バラ薄切り肉を入れ、Aを混ぜてかける。
2.強めの中火で熱し、煮立ったらずらしてフタをして中火で煮て火を止め、醤油で味を調える。
※時々フタを開け、菜箸などを使用して具がスープの中に沈むようにしてください。
3.コショウをふり、キムチをのせる。
まとめ
主材料3つでできる「豚キムチ鍋」のレシピをご紹介しました！少ない材料で簡単にできるので、パパッと作っておいしく味わいませんか。