休日の時間がある時に作り置きをしておくと、平日の食事の準備がラクになりますが、今週は作り置きを作る時間がない…!という時もあるのではないでしょうか。
そんな時におすすめの【調理時間5分】でできる「ぶっかけ塩スープ素麺」の簡単レシピをご紹介します。
さっぱりとしていて食欲がないときでも食べやすいです。茹で卵や鶏チャーシュー、ネギなどの野菜をトッピングすると栄養バランスがよくなります。
レシピをご紹介します。
【調理時間5分】食欲がない時でもさっぱり食べられる ぶっかけ塩スープ素麺
「お湯を沸かす」ことを優先し、沸くまでの間に材料準備を進めると時短でパパッと作れます。
(材料:1人分)
そうめん…1.5束(75g)
A冷水…200ml
A鶏がらスープの素…小さじ1強
Aめんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1強
Aごま油…小さじ1
Aチューブにんにく…小さじ1/4
塩…適量
お好みのトッピング(鶏チャーシュー、茹で卵、青ネギなど)…適量
コショウ…適量
※室温の水を使用する場合は、水を180mlにして氷を3個ほど入れてください。
(作り方)
1.フライパンにお湯を沸かし、そうめんを茹でて流水で洗って水気をしっかり切る。
2.Aを混ぜ、塩で味を調える。
3.そうめんを器に盛ってトッピングをのせ、Aをかけてコショウをふる。
倍量で作る場合
レシピの分量×作りたい人数(2人なら×2)で作り、味はめんつゆと塩で調整してください。
まとめ
料理に時間をかけられない時におすすめの「ぶっかけ塩スープ素麺」のレシピをご紹介しました!
簡単・時短でできるので、忙しい時にパパッと作っておいしく味わいませんか。