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こんにちは、ラクつくのゆかり（@igarashi_
レシピ通りに料理を作ると、食材が余りますよね。また、購入したものの使わなかった、、！なんてときもありますよね。
そこで、余った食材をムダなくおいしく食べ切れる作り置きレシピをまとめました！
今回ご紹介するのは、「大根」が余ったときの活用レシピ5選。
ご家庭に常備しておける食材や調味料で作れるメニューです。しかも、加熱は電子レンジを使うからとっても簡単です。
余った食材の活用レシピを5つほど知っておけば、レシピ通りに作ると材料が余って困る、、ということなく使い切ることができますよ。
レンジ加熱10分で簡単！ ご飯がすすむ麻婆大根
レンジでできる！ご飯がすすむ「麻婆大根」のレシピです。
味噌とめんつゆの組み合わせで簡単においしく味つけができます。
レンジ加熱8分で簡単！ 大根のめんつゆバター煮
電子レンジで簡単！「大根のめんつゆバター煮」のレシピです。
めんつゆとバターの2つの調味料だけで簡単においしく味つけができます。
レンジ加熱10分！ めんつゆで味つけ簡単なツナ大根
レンジ加熱10分。めんつゆで味つけ簡単な「ツナ大根」のレシピです。
生姜のピリッとした辛味と香りでメリハリのある味に仕上げます。お好みで七味唐辛子をふってもおいしいです。
少ない材料で簡単！ 大根の鶏がら醤油マヨサラダ
少ない材料で簡単！「大根の鶏がら醤油マヨサラダ」のレシピです。
大根は水気をしっかり絞ってから調味料を和えることで、作り置きしても味がぼやけずにおいしく食べられます。
大根とキムチのナムル
大根とキムチのナムルのレシピです。
少量の切り干し大根を入れると食感に変化がでておいしいですが、無ければ入れなくても作れます。
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【余り食材でカンタン！作り置き】 キャベツの活用レシピ5選
まとめ
「大根」が余ったときにおすすめのレシピ5選をご紹介しました！
料理を作って大根が余ったときに活用し、ムダなくおいしく食べきりませんか。
作り置きにおすすめの保存容器
ラクつくの電子レンジレシピの多くに使っている、イチオシの耐熱保存容器です。
サイズ感がちょうど良く、レンジ加熱後に冷ましたらそのまま冷蔵・冷凍保存できて重宝しています。
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