レンジで簡単!さつまいものめんつゆバターそぼろ煮のレシピです。
味つけはめんつゆとバターだけ。甘辛味でご飯に合います。
材料
(2〜3食分)
さつまいも(7mmの輪切りにし、大きいものは半分に切る) | 1本(約200g) |
豚ひき肉 | 100g |
水 | 100ml |
めんつゆ(3倍濃縮) | 小さじ4 |
バター | 5g |
調理時間:15分
調理道具:電子レンジ
保存期間:5日
作り方
1. 耐熱保存容器にさつまいもを入れて水(分量外、適量)にさらす。
2. さつまいもの水気を切り、豚ひき肉を加えて水、めんつゆをまわしかける。
3. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで5分加熱する。
5. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで4分加熱する。
※4分加熱してもさつまいもに火が通らない場合は、混ぜてから更に1分ずつ追加で加熱してください。
6. バターを混ぜる。
冷蔵庫で保存し、5日間を目安に食べ切ってください。