お肉 糖質オフ(メインおかず)

レンジで簡単! ささみの油淋鶏風

ごま油 ささみ チューブ生姜 ポン酢 砂糖 醤油

レンジで簡単に作れる「ささみの油淋鶏風」のレシピです。

ポン酢を使えば簡単においしくたれが作れます。

鶏胸肉でも作れます。その場合は加熱時間を2分半→1分半にします。

材料


(2食分)
ささみ4本
A片栗粉小さじ1
A酒小さじ1/2
A醤油小さじ1/2
Aコショウ適量
B長ネギ(みじん切り)10cm
Bポン酢大さじ2と1/2
B砂糖大さじ1/2
Bごま油大さじ1/2
Bチューブ生姜小さじ1/2

調理時間:10分

調理道具:電子レンジ

保存期間:3〜4日

作り方

1. ささみを耐熱容器に入れてフォークで穴をあける。
2. Aをもみ込む。
3. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで2分加熱する。
4. ささみの上下をひっくり返してBを加える。
5. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで1分半〜2分加熱する。

※火が通っていなかったら追加で30秒ずつ加熱します。
6. 蓋をしてそのまま冷ます。