魚介

レンジ5分で簡単! バターちょい足しでおいしいサバの味噌煮

サバ チューブ生姜 バター みそ めんつゆ 砂糖 醤油

レンジで簡単!バターちょい足ししておいしさをアップさせる「サバの味噌煮」のレシピです。

バターを入れなければ定番のサバの味噌煮として味わえます。

材料


(2食分)
サバ2切れ
醤油小さじ1
小さじ1
A水120ml
Aみそ大さじ1
Aめんつゆ(3倍濃縮)小さじ1
A砂糖小さじ2と1/2
Aチューブ生姜小さじ1/2
みそ小さじ1/2
バター3g

調理時間:15分

調理道具:電子レンジ

保存期間:3日

作り方

1. サバに醤油と酒をかけて5分おき、水気をふき取る。
2. 耐熱保存容器(もしくは耐熱ボウル)にAを混ぜ、サバの皮目を上にして入れる。
3. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで5分加熱する。

4. みそとバターを溶かす。