レンジで簡単!「たれ肉チャーハン」のレシピです。
焼肉のたれで味つけをすると、簡単においしく味が決まります。お好みでご飯に豆板醤を混ぜてピリ辛にしてもおいしいです。
焼肉のたれで味つけをすると、簡単においしく味が決まります。お好みでご飯に豆板醤を混ぜてピリ辛にしてもおいしいです。
材料
(2食分)
ご飯 | 250g |
豚こま切れ肉 | 160g |
焼肉のたれ | 大さじ1 |
卵 | 1個 |
長ネギ(みじん切りか小口切り) | 15cm |
醤油 | 小さじ1/2強 |
鶏がらスープの素 | 小さじ1/2強 |
ごま油(卵に混ぜる用) | 小さじ1 |
ごま油(仕上げ用) | 小さじ1 |
塩、コショウ | 適量 |
粗挽き黒コショウ | 適量 |
焼肉のたれ | 適量 |
調理時間:10分
調理道具:電子レンジ
保存期間:3日
作り方
1. 耐熱保存容器(もしくは耐熱ボウル)に豚こま切れ肉、焼肉のたれを入れて混ぜてずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで2分加熱する。
※1100ml容量の耐熱保存容器を使用しました。
※1100ml容量の耐熱保存容器を使用しました。
2. ご飯、長ネギ、醤油、鶏ガラスープの素を混ぜて中央に寄せ、卵とごま油を混ぜてまわりに流し入れる。
3. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで3分加熱して卵をほぐすように混ぜる。
冷めたら冷蔵庫で保存し、3日間を目安にお召し上がりください。
冷めたら冷蔵庫で保存し、3日間を目安にお召し上がりください。
4. 食べるときに温め直してごま油を混ぜ、塩、コショウで味を調える。
※保存容器の蓋に「仕上げにごま油、塩、コショウを混ぜる」と書いたポストイットを貼ると、入れるのを忘れにくくなるためおすすめです。
※保存容器の蓋に「仕上げにごま油、塩、コショウを混ぜる」と書いたポストイットを貼ると、入れるのを忘れにくくなるためおすすめです。
5. 器に盛り、粗挽き黒コショウをふって焼肉のたれをかける。
※仕上げに焼肉のたれを少しかけるとより一層おいしくお召し上がりいただけます。
※仕上げに焼肉のたれを少しかけるとより一層おいしくお召し上がりいただけます。