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レンジで簡単! 鶏の出汁トマト煮

オリーブオイル コショウ チューブにんにく トマト水煮缶 めんつゆ 醤油 鶏もも肉

レンジで簡単!「鶏の出汁トマト煮」のレシピをご紹介します。

トマト水煮缶とめんつゆを合わせると出汁のうま味でグンとおいしくなります。

材料


(2食分)
鶏もも肉(唐揚げ用)300g
小麦粉小さじ1
Aトマト水煮缶1/2缶(200g)
Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
Aトマトケチャップ小さじ1
Aチューブにんにく小さじ1/2
Bオリーブオイル小さじ1
B醤油小さじ1
Bコショウ適量

調理時間:10分

調理道具:電子レンジ

保存期間:4〜5日

作り方

1. 耐熱容器に鶏もも肉を入れて小麦粉をもみ込み、Aを混ぜる。
2. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで7分加熱する。
3. Bを混ぜる。

※あまりとろみがつかない仕上がりです。とろみをつけたい場合は蓋(もしくはラップ)を外してさらに5分加熱してからBを混ぜてください。
4. 食べる時に温めてお好みで粉チーズ、粗挽き黒コショウをふる。

※食べる時に味がぼやけていたら醤油で味を調えてください。