朝はトースト派!という方におすすめの、メロンパントーストのレシピです。
クリームの材料を混ぜたら米粉食パンに塗って焼くだけ。サクサクな食感が楽しいクッキー生地の甘い香りがふわりと広がります。おやつにもぴったりです。
クリームの材料を混ぜたら米粉食パンに塗って焼くだけ。サクサクな食感が楽しいクッキー生地の甘い香りがふわりと広がります。おやつにもぴったりです。
材料
(2人分)
Aバター | 10g |
A米粉 | 大さじ2 |
Aきび砂糖(もしくは砂糖) | 小さじ2と1/2 |
A牛乳 | 大さじ1/2 |
Aバニラエッセンス | 3滴 |
米粉食パン | 2枚 |
調理時間:15分
調理道具:オーブントースター
保存期間:3日
作り方
(下準備)
バターは室温に戻す。
バターは室温に戻す。
1. 米粉食パンのクリームを塗らない方の表面に霧吹きで水をかける。
2. ボウルにバターを入れてスプーンでなめらかになるまで練る。
3. Aを加えて混ぜる。
4. 米粉食パンの霧吹きで水をかけていない方の表面に3のクリームを塗る。
※クリームがかたくて米粉食パンに塗りにくいようであれば、牛乳を少量足してかたさを調整してください。
※クリームがかたくて米粉食パンに塗りにくいようであれば、牛乳を少量足してかたさを調整してください。
5. 包丁の刃先で格子状に模様をつける。
6. 200℃に予熱したオーブントースターで6〜7分焼く。
1枚ずつラップして冷蔵庫なら3日間、冷凍庫なら2週間を目安に保存して食べ切る。
1枚ずつラップして冷蔵庫なら3日間、冷凍庫なら2週間を目安に保存して食べ切る。