お肉

火も包丁も使わない 麻婆豆腐

ごま にんにく みそ 生姜 粗びき黒コショウ 豆板醤 豆腐 豚ひき肉 醤油

火も包丁も使わないで作れる麻婆豆腐のレシピです。
材料を切る工程をカットすることで、あっという間においしく作れます。

材料


(2食分)
A豚ひき肉100g
A水大さじ4
Aみそ大さじ1
A酒大さじ1
A醤油小さじ1
A豆板醤小さじ1
A片栗粉小さじ1
Aにんにくすりおろし小さじ1/4
A生姜すりおろし小さじ1/4
豆腐1丁(300g)
Bごま油大さじ1
B粗挽き黒コショウ適量

調理時間:10分

調理道具:電子レンジ

保存期間:3日

作り方

1. 器にAを入れて混ぜたら、絹ごし豆腐をスプーンで一口サイズにすくって加えてふんわりラップし、600Wのレンジで5分加熱する。
2. Bを加えて混ぜる。

冷めたら保存容器に入れて冷蔵庫で保存し、3日間を目安に食べ切ってください。