キーマカレーをアレンジして作るオムレツのレシピです。
耐熱ボウルに材料を入れたら、あとはレンジ加熱するだけで作れます。
耐熱ボウルに材料を入れたら、あとはレンジ加熱するだけで作れます。
材料
(2食分)
キーマカレー | 200g |
卵 | 2個 |
オリーブオイル | 小さじ1/2 |
塩、コショウ | 適量 |
ピザ用チーズ | 20g |
トマトケチャップ | 適量 |
作り方
1. 耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、オリーブオイル、塩、コショウを加えて混ぜる。
2. 1のボウルにキーマカレーを入れ、ピザ用チーズを散らす。
※キーマカレーは卵に混ぜるのではなく、写真のように卵液の中に入れたらスプーンで卵液の中に沈めます。混ぜるよりも具感があっておいしいです。
※キーマカレーは卵に混ぜるのではなく、写真のように卵液の中に入れたらスプーンで卵液の中に沈めます。混ぜるよりも具感があっておいしいです。
3. ふんわりラップし、600Wのレンジで5分加熱する。
冷めたら冷蔵庫で保存し、3日間を目安に食べ切ってください。
冷めたら冷蔵庫で保存し、3日間を目安に食べ切ってください。
4. 食べるときに温め直して器に盛り、トマトケチャップを添える。