レンジで簡単！ ブロッコリー入りキーマカレー

1. 耐熱ボウルに玉ねぎを入れて酒を混ぜてふんわりラップし、600Wのレンジで2分加熱したらブロッコリー、豚ひき肉、トマト水煮、チューブにんにくを混ぜてカレールウをのせる。

2. ふんわりラップし、600Wのレンジで8分加熱する。

3. バターを混ぜ、醤油で味を調える。

4. 食べる時に温めてご飯にかけ、卵黄をのせ、パセリを散らす。