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マフィン型でできる!簡単・おいしい「米粉パン」レシピ5選

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こんにちは、ラクつくのゆかり(@igarashi_yukari)です。

 

最近では市販品を多く見かけるようになった「米粉パン」。さまざまなおいしい商品がありますが、ご家庭でも作ることができます。

ややハードルが高く感じるかもしれませんが、マフィン型を使うと簡単に作ることができますよ。おすすめのレシピ5つをご紹介します。

 

【マフィン型でできる】 米粉パンの作り方

米粉のやさしい甘みがふわりと広がる米粉パンは、添え物やトッピング次第で、食事としても、おやつとしても楽しめますよ。たった6つのシンプルな材料で作ることができます。

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【マフィン型でできる】 ザクザクアーモンドのせココア米粉パン

アーモンドの香ばしさとココアの香りの相性がいいデザートパンです。

お好みでマーマレードジャムやいちごジャムをつけて食べるのもおすすめ!カフェラテと一緒に味わうのもおいしいです。

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【マフィン型でできる】 レーズン米粉パンの作り方

レーズンのはじける甘みが広がり、クルミの香ばしい香りと食感がアクセントになっている米粉パンです。

焼きたて熱々のパンはお好みでバター(適量)をのせて食べるのもおすすめです。

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【マフィン型でできる】 かぼちゃ米粉パンの作り方

かぼちゃのきれいな黄色が目を引く米粉パンです。レーズンとクルミがごろごろ入って食感が楽しいですよ。

お好みでクリームチーズやはちみつをつけて食べるのもおすすめです。

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【マフィン型でできる】 酒粕香るグルテンフリー米粉パン

生地に練りこんだ酒粕の香りがふんわりとやさしく広がる米粉パンです。いちごやクリームチーズを添えるのもおすすめです。

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まとめ

マフィン型でできる!簡単・おいしい「米粉パン」レシピ5選をご紹介しました。マフィン型で作る米粉パンなら、特別な技術いらずで気軽にできますよ。

焼きたての米粉パンの味は格別です!ぜひ味わってみませんか。

 

 

米粉パン作りにおすすめのパン用米粉です!

パン用米粉のご紹介記事はこちら>>

 

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まとめ

五十嵐ゆかり 管理栄養士・料理研究家

「ラク速ごはん」をモットーに、忙しいご家庭でも作れる簡単時短・ヘルシーな作り置きレシピを中心に提案している。

共働きで平日はフルタイムで働いているため、作り置きは欠かせない。

著書に『かんたん・おいしい・カラダにいい-塩レモンでつくる基本のおかず』、『食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖』など。

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