材料6つで簡単!レンジ加熱3分半でできる「チョコバナナケーキ」のレシピです。
ココアパウダーを入れると生地の甘さが抑えられるため、甘めに仕上げたい場合は、卵とオリーブオイルを混ぜる際に砂糖大さじ1も一緒に混ぜてください。
ココアパウダーを入れると生地の甘さが抑えられるため、甘めに仕上げたい場合は、卵とオリーブオイルを混ぜる際に砂糖大さじ1も一緒に混ぜてください。
材料
(作りやすい分量)
バナナ | 2本(200g) |
卵 | 1個 |
オリーブオイル (もしくはサラダ油かココナッツオイルかこめ油) | 大さじ3 |
ココアパウダー | 10g |
ホットケーキミックス | 150g |
クルミ | 20g |
調理時間:7分
調理道具:電子レンジ
保存期間:5日
作り方
1. 耐熱保存容器(もしくは耐熱ボウル)にバナナを入れてフォークでつぶす。
※1100ml容量の正方形の耐熱保存容器を使用しました。
※1100ml容量の正方形の耐熱保存容器を使用しました。
2. 卵、オリーブオイルを加えて混ぜたら、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさが少なくなるまで混ぜる。
3. クルミを加えて混ぜ、表面をならす。
4. ふんわりラップをして600Wのレンジで3分半加熱し、ラップをしたまま冷ます。
※ラップではなく耐熱の蓋をずらしてのせてもOKです。
※ラップではなく耐熱の蓋をずらしてのせてもOKです。
5. 冷めたら蓋をして冷蔵庫で保存する。食べるときに切り分けて食べる。
冷蔵庫なら5日間、冷凍庫なら1ヶ月の保存期間を目安に食べ切ってください。
冷蔵庫なら5日間、冷凍庫なら1ヶ月の保存期間を目安に食べ切ってください。