魚介

レンジで濃厚海老クリームカレー

おろしにんにく カレールウ コショウ トマト水煮缶 バター むきえび 片栗粉 醤油 黒コショウ

レンジで簡単!お店で出てきそうな「濃厚海老クリームカレー」のレシピです。

仕上げの醤油が味を引き締めて美味しくしてくれます。

材料


(2食分)
むきえび120g
片栗粉大さじ1/2
トマト水煮缶1/2缶(200g)
おろしにんにく小さじ1/2
カレールウ(中辛)2個
牛乳100ml
バター10g
醤油、コショウ適量
ご飯茶碗2杯分
黒コショウ適量

調理時間:15分

調理道具:電子レンジ

保存期間:3日

作り方

(下準備)
むきえびに片栗粉をまぶしてから水洗いする。

1. 耐熱ボウルにむきえび、トマト缶、おろしにんにく、カレールウを入れてふんわりラップし、600Wのレンジで7分加熱する。
2. 混ぜてカレールウを溶かし、牛乳を混ぜて更に2分加熱したらバターを混ぜて溶かし、醤油、コショウで味を調える。
3. 食べる時にレンジで温め直してご飯にかけ、黒コショウをふる。