こんにちは、ラクつくのゆかり(@igarashi_
いつもありがとうございます。今日は、出版のお知らせがあります!
この1冊で毎日の料理がラクになる!作り置きレシピをまとめた「電子レンジでついでにつくりおき」が5/27に発売します!Amazon予約開始しました>>
週末にまとめて作り置き?
いや、無理です…。
という方もだいじょうぶ!むしろ、そういう方のための1冊です!!
電子レンジだから可能な、激ラク&時短のつくりおきおかず151品を掲載しています!
作り置きと言っても、ふだんの料理を作っている最中に、ついでに2〜3品作るくらいの気軽さでOK!たくさん作り置きを常備していなくても、数品作っておくと翌日の朝ご飯や夕飯の準備がラクになります。
本の特徴は?
1.加熱はレンジで簡単!
→加熱調理はレンジで簡単!コンロ調理のように、火の元の心配なしで作れるから、チンしている間は台所から離れても、洗濯物しても、テレビ見ててもOK!
2.レシピの材料は最大12
→材料が少ないため、材料準備にかかる時間をカットできます。少ない材料でもしっかりおいしく作れるレシピにしています。
3.めんつゆや焼肉のたれ、顆粒だしを活用
→ラクにおいしく作りたい時の万能調味料「めんつゆや焼肉のたれ、顆粒だし」を上手に活用。複数の材料を用意しなくても少ない材料でバッチリおいしく味が決まります。
4.調理工程をできる限りカット!
→省いてもおいしく作れる工程はサクっとカットしつつ、おいしく味つけできるレシピにしています。
5.とにかく見やすい!!
→レシピの調理工程は簡潔にわかりやすくし、調理時間、冷凍・冷凍保存、お弁当OKかどうか、ポイントを記載しています。
各章について
各章の内容はこちら!
1 定番!何度でも食べたい肉と魚のつくりおき
→ご飯が進む肉や魚のメインおかずのレシピを掲載。
2 副菜やおつまみに野菜のつくりおき
→野菜のおかずのバリエーションが増えるレシピを掲載。
3 あと1品に重宝! 卵・豆腐のつくりおき
→あと1品にも重宝する卵・豆腐のおかずを掲載。日本テレビZIP! キテルネ!の「ネットで話題のカフェレシピ」で紹介されたベーコンとチーズのキッシュ風も掲載しています。
4 体をリセットするヘルシーなきのこ・海藻のつくりおき
→体を労りたいな、という時におすすめのきのこや海藻で作るヘルシーおかずです。
つくりおきがない日の番外編 満足できる速攻!ごはん、麺、粉もの
→今日はつくりおきがない…!という時もだいじょうぶ!!速攻でおいしくできるご飯、麺、粉ものレシピを掲載しています。
5 お腹に優しいスープのつくりおき
→スープもつくりおきで簡単!野菜がしっかりとれるレシピ満載です。
6 忙しい日も作れる簡単デザートのつくりおき
→デザートも料理を作っているついでにできちゃう手軽さです。ラクつくやSNSで好評だったレンジ蒸しパンやチーズケーキ、コーヒー牛乳プリンなどを掲載しています。
なぜ「ついで」につくりおきなのか。
実はですね、私は料理は大好きなのですが、週末にまとまった時間を確保して作り置きを作るのは苦手です。
どんなに料理は好きでも、貴重な週末の数時間を使って作り置きをひたすら作り続けるのはちょっとつらい…(お出かけしたい、眠りたい、眠りたい)。
私の作り置きの取り入れ方は、ふだんの料理を作る際に、ついでに数品作って「作り置き貯金」をしておき、翌日以降に食べるようにしています。数品常備してあるだけでも、今日は料理に時間をかけられない…!という時などにかなり助かります。
「作り置き貯金」がなくなった時は、今回の本の番外編のような料理を作るなどして、ゆるく作り置きを取り入れています。
(正直な話、本に載っているのは全て時短レシピなので、作り置き関係なく時短で料理したい時にも役立ちます。本を買ったものの、作り置きは自分には合わないなと思ったら、時短レシピ本としてご活用いただけます。)
掲載レシピを一部公開!
ここで、掲載レシピを一部公開します!
どれも驚くほど簡単・時短でおいしく作れるのでぜひ作ってみませんか。
コクうま鶏もも照り焼き
お手軽ミネストローネ風
丸ごと焼きりんご
ここまでお読みいただきありがとうございました!