レンジでできる!「ミルクティーケーキ」のレシピです。
蒸し器がなくてもふんわりしっとりなケーキが簡単に作れます。
蒸し器がなくてもふんわりしっとりなケーキが簡単に作れます。
材料
(作りやすい分量)
牛乳 | 大さじ2 |
紅茶の茶葉(アールグレイ) | 2g |
砂糖 | 大さじ1と1/2 |
牛乳 | 120ml |
オイル(ピュアオリーブ油かこめ油かなたね油) | 大さじ2と1/2 |
ホットケーキミックス | 150g |
調理時間:10分
調理道具:電子レンジ
保存期間:3〜4日
作り方
1. 耐熱ボウルに茶葉、牛乳(大さじ2)を入れて600Wのレンジで30秒加熱したらラップをして5分蒸らし、砂糖、牛乳(120ml)、オイル、ホットケーキミックスを混ぜてからラップをしいた耐熱容器に入れる。
※1100ml容量の正方形の耐熱保存容器を使用しました。
※1100ml容量の正方形の耐熱保存容器を使用しました。
2. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wレンジで2分50秒加熱する。
※加熱しても火が通らない場合は、追加で30秒〜1分ほど加熱して火を通してください。
※加熱しても火が通らない場合は、追加で30秒〜1分ほど加熱して火を通してください。
3. キッチンペーパーをかぶせて蓋をして冷ます。
冷めたら冷蔵庫なら3〜4日間、冷凍庫なら2〜3週間の保存を目安に食べきってください。
※加熱後はキッチンペーパーをのせて冷ますと生地が水っぽくなるのを防げます。
※ラップで包んでから保存すると乾燥しにくいです。
※食べる時は600Wのレンジで15秒ほど温めるとふわふわになっておいしいです。
冷めたら冷蔵庫なら3〜4日間、冷凍庫なら2〜3週間の保存を目安に食べきってください。
※加熱後はキッチンペーパーをのせて冷ますと生地が水っぽくなるのを防げます。
※ラップで包んでから保存すると乾燥しにくいです。
※食べる時は600Wのレンジで15秒ほど温めるとふわふわになっておいしいです。