おやつ

バターなし・ホットケーキミックスで簡単! ミルクティースコーン

ホットケーキミックス 牛乳 砂糖 紅茶の茶葉

バターなし・ホットケーキミックスでできる「ミルクティースコーン」のレシピです。

アールグレイの香りがふわりと広がります。

材料


(6個分)
ホットケーキミックス150g
紅茶の茶葉(アールグレイ)2g
牛乳大さじ2+1
砂糖大さじ1/2
油(ピュアオリーブオイルか米油かなたね油)大さじ1

調理時間:25分

調理道具:オーブン

保存期間:冷蔵庫5日、冷凍庫2〜3週間

作り方

1. 茶葉と牛乳(大さじ2)を耐熱ボウルに入れてラップなしで600Wのレンジで30秒加熱し、ラップをして5分おいて蒸らしてから牛乳(大さじ1)を混ぜる。
2. ポリ袋にホットケーキミックス、砂糖を入れて混ぜ、1、オイルを加えて混ぜてひとまとめにする。

※まとまりが悪い場合は牛乳を少量ずつ足して調整してください。


3. クッキングシートの上で生地を厚さ2cmの丸型に手で広げ、6等分に切る。

4. 生地と生地がくっつかないように並べる。

5. 180度に予熱したオーブンで15分焼く。