レンジ3分!食パンで作る「キッシュ風」の簡単レシピです。
レンジ加熱したキノコやブロッコリーなど、お好みの具を入れて作るのもおすすめです。
レンジ加熱したキノコやブロッコリーなど、お好みの具を入れて作るのもおすすめです。
材料
(2食分)
食パン(6枚切りか8枚切り) | 1枚 |
卵 | 3個 |
ベーコン(1cm幅に切る) | 1枚 |
玉ねぎ(みじん切り) | 1/6個 |
水 | 大さじ1/2 |
Aピザ用チーズ | 30g |
オリーブオイル | 小さじ1 |
A顆粒コンソメ | 小さじ1/4 |
Aコショウ | 適量 |
調理時間:7分
調理道具:電子レンジ
保存期間:3日
作り方
1. 食パンに縦に2本、横に3本切り込みを入れる。
2. 耐熱ボウルに玉ねぎを入れて水をかけ、ふんわりラップをして600Wのレンジで1分加熱したら、卵、ベーコン、Aを混ぜる。
3. 耐熱容器に食パンを入れて2をかける。
※1100ml容量の正方形の耐熱容器を使用しました。
※1100ml容量の正方形の耐熱容器を使用しました。
4. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで3分加熱する。
5. 蓋をしたまま(もしくはぴっちりとラップをして)冷ます。
※キッチンペーパーを挟んで蓋をすると、生地が水っぽくなるのを防げます。
※キッチンペーパーを挟んで蓋をすると、生地が水っぽくなるのを防げます。
6. 食べるときに切り分けてから温めて器に盛り、お好みで粗挽き黒コショウをふる。