おやつ

ホットケーキミックスで簡単! 切り込みでサクサク感アップな「クルミスコーン」

オリーブオイル クルミ プレーンヨーグルト ホットケーキミックス 砂糖

バターなし・作業5分で簡単に作れる「クルミスコーン」のレシピです。

生地に切り込みを入れることでサクサク感がアップします。

食べるときにトースターでカリッカリに焼いてから食べるとさらにおいしく食べられます。

材料


(6個分)
ホットケーキミックス150g
砂糖大さじ1
プレーンヨーグルト(無糖)大さじ3
油(オリーブオイルか米油かなたね油)大さじ1
クルミ(粗みじん切り)15g

調理時間:20分

調理道具:オーブン

保存期間:冷蔵庫5日、冷凍庫2〜3週間

作り方

1. ポリ袋にホットケーキミックス、砂糖を入れて混ぜ、プレーンヨーグルト、油、クルミを加えてもんでひとまとめにする。
2. クッキングシートの上で生地を厚さ2cmの丸型に手で広げ、6等分に切る。
3. 厚さ2cmの丸型に整えて生地と生地がくっつかないように並べる。

4. 包丁で切り込みを入れる。
5. 180度に予熱したオーブンで表面がきつね色になるまで15分ほど焼く。