忙しい人のためのパパッとごはん

【調理時間5分】混ぜるだけ簡単! 刺身のニラだれ漬け

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こんにちは、ラクつくのゆかり(@igarashi_yukari)です。

 

休日の時間がある時に作り置きをしておくと、平日の食事の準備がラクになりますが、今週は作り置きを作る時間がない…!という時もあるのではないでしょうか。

 

そんな時におすすめの【調理時間5分】でできる「刺身のニラだれ漬け」のレシピをご紹介します。混ぜるだけでパパッと簡単に作れるレシピです。

 

ニラの香りが食欲をそそりますよ。

レシピをご紹介します。

【調理時間5分】混ぜるだけ簡単! 刺身のニラだれ漬け

(材料:2人分)

刺身(ブリ、マグロ、カツオ、サーモンなどお好みで)…100g

ニラ(刻む)…1/4束

Aめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3

A水…大さじ1

Aごま油…大さじ1

A醤油…小さじ1/2

Aおろしにんにく…小さじ1/2

 

(作り方)

1.耐熱容器にニラを入れてずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで40秒加熱したら水にさらして冷やし、水気を切ってAと刺身を加えて混ぜる。

2.冷蔵庫に20〜30分おいたら完成。漬けだれ適量と一緒にご飯にのせてお召し上がりください。

※混ぜたらすぐに食べられますが、冷蔵庫に少しおいた方が味がなじんでさらにおいしく食べられます。

まとめ

料理に時間をかけられない時におすすめの「刺身のニラだれ漬け」のレシピをご紹介しました!

簡単・時短でおいしくできるので、忙しい時にパパッと作っておいしく味わいませんか。

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