お家でカフェの味！　レンジで「クッキージャムチーズケーキ」

1. 耐熱ボウルにクリームチーズを入れて600Wのレンジで30秒加熱してゴムベラでなめらかになるまで混ぜ、きび砂糖、卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉を順に加えてその都度泡立て器で混ぜる。

2. 耐熱保存容器にラップをしき、1を流し入れてノアールを4等分くらいに手で割ってのせ、ジャムものせる。

※1100ml容量の正方形の耐熱保存容器を使用しました。

3. ずらして蓋をし（もしくはふんわりラップし）、600Wのレンジで4分半加熱する。

4. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

※冷蔵庫で保存し、3日間を目安に食べ切ってください。

5. 食べるときにお好みの大きさに切り分ける。