レンジで簡単！　白いチーズケーキ

1. 耐熱ボウルにクリームチーズを入れて600Wのレンジで30秒加熱してゴムベラでなめらかになるまで混ぜ、砂糖、プレーンヨーグルト、レモン汁、薄力粉を順に加えてその都度泡立て器で混ぜる。

2. 耐熱保存容器にラップをしき、1を流し入れる。

※1100ml容量の正方形の耐熱保存容器を使用しました。

3. ずらして蓋をし（もしくはふんわりラップし）、600Wのレンジで3分半加熱する。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

4. 食べるときに切り分けてあれば粉糖をふる。

ブルーベリージャムをつけて食べるのもおすすめです。