【調理時間7分】焼肉のたれで味つけ簡単！　がっつり食べたいときの「たれ肉そうめん」

休日の時間がある時に作り置きをしておくと、平日の食事の準備がラクになりますが、今週は作り置きを作る時間がない…！という時もあるのではないでしょうか。

そんな時におすすめの【調理時間7分】でできる「たれ肉そうめん」のレシピをご紹介します。時短で作れる順番で調理をすれば、あっという間に作れますよ。

夏に余りがちな焼肉のたれで簡単に味が決まります。

レシピをご紹介します。

【調理時間7分】焼肉のたれで味つけ簡単！ がっつり食べたいときの「たれ肉そうめん」

「お湯を沸かす」ことを優先し、沸くまでの間に材料準備を進めると時短でパパッと作れます。

（材料：1人分）

そうめん…1.5束（75g）

豚しゃぶしゃぶ用肉…100g

卵黄…1個

青ネギ…適量

A焼肉のたれ…大さじ1

Aごま油…大さじ1/2

A醤油…小さじ1/2

Aコショウ…適量

焼肉のたれ…適量

醤油…適量

ラー油…適量

焼肉のたれは中辛か辛口を使用するのがおすすめです。

 

（作り方）

1.お湯を沸かし、そうめんを1分20秒ほど茹でて流水で洗い、水気をしっかり切る。

2.お湯を沸かしている間に耐熱ボウルに豚しゃぶしゃぶ用肉を入れてふんわりラップし、600Wのレンジで2分半〜3分ほど加熱して火を通したらAを混ぜる。

3.そうめんを混ぜ、600Wのレンジで1分ほど加熱して温める。

4.器に盛り、青ネギをキッチンバサミで切って散らして卵黄をのせる。食べるときに焼肉のたれ、醤油、ラー油をかける。

※青ネギは根元を切り落とし、長さを4等分位にしてまとめてから切ると、切りやすいです。

※ラー油はたっぷりめにかけるのがおすすめです。

倍量で作る場合

2倍量で作る場合は、「作り方2」の加熱時間は5分ほどにして豚肉に火を完全に通してください。「作り方3」の加熱時間は20秒ほど伸ばして温めてください。

3倍量以上で作る場合は、「作り方2」で豚肉に火が完全に通るまで加熱時間を調整し、「作り方3」はそうめんが温まるまで加熱時間を調整してください。