混ぜて焼くだけ　「濃厚抹茶ブラウニー」

チョコレート・卵・乳製品不使用でつくる、混ぜて焼くだけで作れる濃厚ブラウニーです。
抹茶とココアのビターな味わいの生地には、ココナッツシュガーとメープルシロップで甘みづけします。

生地の一部は取り分けて抹茶を足し、抹茶味の濃いソースにして生地でサンドすることで、食べたときに広がる香りとほろ苦さが味のアクセントになります。

クランベリーの酸味、クルミの食感がアクセントになっています。食べるときに抹茶をふると、香りが広がってより一層おいしく食べられます。お好みでホイップクリームをつけてお召し上がりください。

※レシピでは抹茶を使用していますが、抹茶を入れずに作ってもおいしく作れます。