レンジで簡単！ぽん酢でさっぱり　とろとろ焼きなす

1. なすは縦半分に切って斜めに切り込みを入れる。

2. 耐熱ボウルになすを入れ、ごま油を和えてふんわりラップし、600Wのレンジで7分加熱する。

3. ぽん酢、チューブ生姜、きび砂糖を混ぜて加え、全体に絡める。

粗熱がとれたら冷蔵庫で保存し、3〜4日を目安に食べ切ってください。

※すぐに食べる場合は、20分置いてからお召し上がりください。10分ほど経ったら、全体を混ぜてさらに10分置くと全体に味がなじみやすいです。

4. 食べる時にかつお節をトッピングしてください。

※食べるときにヘタを取ってお召し上がりください。「作り方1」ときに切り落としてもOKです。