いも

つぶさず簡単・時短! レンジで「平日ポテトサラダ」

じゃがいも

忙しい平日のポテトサラダは、これくらい簡単でもいいんじゃないか、ということで作ってみました。

レンジでできる「平日ポテトサラダ」のレシピです。
皮をむかない、潰さないから簡単・時短!でも食べればポテトサラダの味です。

食べるときに皮を除いてください。

材料


(3食分)
じゃがいも3個(300g)
少々
少々
マヨネーズ 適量
コショウ適量

調理時間:7分

調理道具:電子レンジ

保存期間:3〜4日

作り方

1. じゃがいもの上から2/3のところまで十字に切り込みを入れる。
2. 水で濡らしてラップし、皿にのせる。


3. 600Wのレンジで5分ほど加熱して中まで火を通す。

冷蔵庫で保存し、3〜4日を目安に食べ切ってください。

4. 食べるときに温めて断面を手でやさしく外側に向かって広げる。断面に塩をふり、酢をかけてからマヨネーズを絞り、コショウをふる。

お好みで練りからし(分量外、適量)をつけてもおいしいです。