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レンジで簡単! 鶏胸肉で病みつき「鶏マヨ」

おろしにんにく コショウ チューブにんにく トマトケチャップ マヨネーズ 片栗粉 醤油 鶏胸肉

レンジで簡単!鶏胸肉で作る「鶏マヨ」のレシピです。

マヨネーズのこってり感とトマトケチャップと醤油のうま味が合わさってやみつきの味です。

材料


(2〜3食分)
鶏胸肉(フォークで穴をあけてから一口サイズに切る)1枚(300g)
醤油小さじ1
片栗粉大さじ1/2
Aマヨネーズ大さじ2
Aトマトケチャップ大さじ1/2
A醤油小さじ1/2
Aおろしにんにく(もしくはチューブにんにく)小さじ1/4
塩、コショウ適量

調理時間:10分

調理道具:電子レンジ

保存期間:4〜5日

作り方

1. 耐熱容器(もしくは耐熱ボウル)に鶏胸肉を入れ、醤油をもみ込んで片栗粉をまぶす。
2. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで2分半加熱する。
3. 上下をひっくり返す。
4. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで1分半加熱する。
5. 冷めたらAを混ぜ、塩、コショウで味を調える。

冷蔵庫で保存し、3〜4日を目安に食べ切ってください。