鶏胸肉100gでも大満足！　揚げない「チキンカツ」

フライパンで簡単！多めの油で焼いて作る、揚げない「チキンカツ」のレシピです。

中濃ソースで食べてもおいしいですが、トマトケチャップと醤油を混ぜたソースで食べるのもおすすめです。お好みのソースでお楽しみください。

鶏胸肉100gの大きさは一見小さいですが、「身を開く」「たたく」の2工程で肉がやわらかくなり、サイズが大きくなって満足感のあるおかずに変身します。