スープ

余った卵白をおいしく消費! 材料5つで「絶品卵白スープ」

コショウ ごま油 めんつゆ 卵白 鶏がらスープの素

材料5つで簡単!余った卵白がおいしいスープに変身します。

鶏ガラスープの素とめんつゆを組み合わせると簡単においしく味が決まります。

材料


(2食分)
A水360ml
Aめんつゆ(3倍濃縮)小さじ2
A鶏ガラスープの素小さじ1弱
ごま油小さじ1
コショウ適量

調理時間:05分

調理道具:小鍋

保存期間:2〜3日

作り方

1. Aを強火で熱し、煮立ったら少し火を弱めて卵白を入れ、半熟になったら火を止めてごま油、コショウを混ぜる。
2. 食べる時に温め直して器に盛る。

※ごま油とコショウは温め直す時に入れるとより一層おいしく食べられます。