おやつ

レンジで簡単ふわふわ! かぼちゃ蒸しパン

かぼちゃ バター ホットケーキミックス 牛乳 砂糖

レンジでできる「かぼちゃ蒸しパン」のレシピです。

蒸し器がなくてもふわふわの蒸しパンが簡単に作れます。

材料


(作りやすい分量)
かぼちゃ(1cm角切り)150g
バター(もしくはピュアオリーブオイル)30g
砂糖大さじ1と1/2
1個
牛乳100ml
ホットケーキミックス150g

調理時間:10分

調理道具:電子レンジ

保存期間:3〜4日

作り方

1. かぼちゃを耐熱保存容器に入れて600Wのレンジで3分加熱し、バターを混ぜて溶かし、2/3量はつぶす。

※1100ml容量の正方形の耐熱保存容器を使用しました。

※バターが溶けない場合は追加で30秒加熱してください。
2. 砂糖、卵、牛乳、ホットケーキミックスを混ぜる。
3. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wレンジで3分半加熱する。

※3分半加熱しても火が通らない場合は、追加で30秒〜1分ほど加熱して火を通してください。
4. キッチンペーパーをかぶせて冷ます。冷めたら冷蔵庫なら3〜4日間、冷凍庫なら2〜3週間の保存を目安に食べきってください。

※ラップで包んでから保存すると乾燥しにくいです。

※食べる時は600Wのレンジで15秒ほど温めるとふわふわになっておいしいです。