コチュジャンなしでもおいしい!レンジで簡単時短で作れる「ヤンニョムチキン風」です。
甘辛い味でご飯が進むおかずです。
材料
(2食分)
鶏もも肉(唐揚げ用) | 300g |
薄力粉 | 大さじ1/2 |
Aみそ | 大さじ1 |
Aトマトケチャップ | 大さじ1 |
Aポン酢 | 大さじ1/2 |
A砂糖 | 小さじ1 |
Aごま油 | 小さじ1 |
A豆板醤 | 小さじ1/2 |
白ごま | 適量 |
調理時間:15分
調理道具:電子レンジ
保存期間:4〜5日
作り方
1. 耐熱容器(もしくは耐熱ボウル)に鶏もも肉を入れ、薄力粉をもみ込んでからAをよく混ぜる。
2. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで2分半加熱する。
4. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、2分加熱する。
5. 蓋(もしくはラップ)をぴっちりとして10分おいてから混ぜる。
※鶏もも肉を一旦取り出し、たれのみ2分ほど加熱するとたれが鶏肉によく絡んでさらにおいしいです。
6. 食べるときに温め直して器に盛り、白ごまをふる。