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レンジで豚バラカレー

カレールウ チューブにんにく チューブ生姜 トマト水煮缶 玉ねぎ 豚バラ薄切り肉 醤油

レンジで簡単!豚バラカレーのレシピです。
酢を入れるとインド・ゴア地方の名物料理、ポークビンダルーのような仕上がりになります。

材料


(2食分)
玉ねぎ(みじん切り)1/2個
大さじ2
豚バラ薄切り肉(5cm幅に切る)150g
Aトマト水煮缶200g
A水50ml
A酢大さじ1
Aチューブにんにく小さじ1/2
Aチューブ生姜小さじ1/2
カレールウ2個
醤油適量

調理時間:20分

調理道具:電子レンジ

保存期間:4〜5日

作り方

1. 玉ねぎと水を混ぜてふんわりラップし、600Wのレンジで2分加熱する。
2. 豚バラ薄切り肉、Aを混ぜてルウをのせる。
3. ふんわりラップし、600W10分加熱して醤油で味を調える。
4. 食べるときに温め直してご飯にかける。