レンジで簡単!豚バラカレーのレシピです。
酢を入れるとインド・ゴア地方の名物料理、ポークビンダルーのような仕上がりになります。
酢を入れるとインド・ゴア地方の名物料理、ポークビンダルーのような仕上がりになります。
材料
(2食分)
玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個 |
水 | 大さじ2 |
豚バラ薄切り肉(5cm幅に切る) | 150g |
Aトマト水煮缶 | 200g |
A水 | 50ml |
A酢 | 大さじ1 |
Aチューブにんにく | 小さじ1/2 |
Aチューブ生姜 | 小さじ1/2 |
カレールウ | 2個 |
醤油 | 適量 |
玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個 |
水 | 大さじ2 |
豚バラ薄切り肉(5cm幅に切る) | 150g |
Aトマト水煮缶 | 200g |
A水 | 50ml |
A酢 | 大さじ1 |
Aチューブにんにく | 小さじ1/2 |
Aチューブ生姜 | 小さじ1/2 |
カレールウ | 2個 |
醤油 | 適量 |