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レンジで簡単! なすのおかずナムル

おろしにんにく ごま油 チューブにんにく なす 粗びき黒コショウ 醤油 鶏がらスープの素

レンジで簡単!「なすのおかずナムル」のレシピです。

鶏がらスープの素でうま味を加えると味わいがグンとよくなってご飯との相性抜群です。

材料


(2〜3食分)
なす2本
Aごま油大さじ1/2
A醤油小さじ1
A鶏がらスープの素小さじ1/4
Aチューブにんにく(もしくはおろしにんにく)小さじ1/5
塩、コショウ適量

調理時間:05分

調理道具:電子レンジ

保存期間:3〜4日

作り方

1. なすは一口サイズの乱切りにして耐熱保存容器(もしくは耐熱ボウル)に入れる。
2. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジでやわらかくなるまで3〜4分加熱する。
3. Aを和えて塩、コショウで味を調える。

冷めたら冷蔵庫で保存し、3〜4日を目安にお召し上がりください。

※食べるときに味が薄まっていたら醤油で味を調えてください。ごま油も少し足すと香りがよくなります。