おやつ

レンジ加熱3分半で チョコバナナケーキ

オリーブオイル クルミ ココアパウダー バナナ ホットケーキミックス

材料6つで簡単!レンジ加熱3分半でできる「チョコバナナケーキ」のレシピです。
ココアパウダーを入れると生地の甘さが抑えられるため、甘めに仕上げたい場合は、卵とオリーブオイルを混ぜる際に砂糖大さじ1も一緒に混ぜてください。

材料


(作りやすい分量)
バナナ2本(200g)
1個
オリーブオイル (もしくはサラダ油かココナッツオイルかこめ油)大さじ3
ココアパウダー10g
ホットケーキミックス150g
クルミ20g

調理時間:7分

調理道具:電子レンジ

保存期間:5日

作り方

1. 耐熱保存容器(もしくは耐熱ボウル)にバナナを入れてフォークでつぶす。

※1100ml容量の正方形の耐熱保存容器を使用しました。
2. 卵、オリーブオイルを加えて混ぜたら、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさが少なくなるまで混ぜる。
3. クルミを加えて混ぜ、表面をならす。
4. ふんわりラップをして600Wのレンジで3分半加熱し、ラップをしたまま冷ます。

※ラップではなく耐熱の蓋をずらしてのせてもOKです。
5. 冷めたら蓋をして冷蔵庫で保存する。食べるときに切り分けて食べる。

冷蔵庫なら5日間、冷凍庫なら1ヶ月の保存期間を目安に食べ切ってください。