調味料・ソース

レンジ加熱10分で 野菜たっぷりミートソース

ズッキーニ トマトケチャップ トマト水煮缶 ピーマン ミートソース 合挽き肉 玉ねぎ 赤ピーマン 醤油

たっぷりの野菜とお肉が食べられるミートソースのレシピです。野菜はお好みのものを入れてもOK!
醤油を入れるとうま味が加わって味わいがグンと良くなります。

材料


(4食分)
玉ねぎ1/4個
赤ピーマン(もしくはピーマン)2個
ズッキーニ1/2本
合挽き肉400g
トマト水煮缶(ダイス状カット)1缶(400g)
トマトケチャップ大さじ3
醤油大さじ1と1/2
塩、コショウ適量

調理時間:15分

調理道具:電子レンジ

保存期間:5日

作り方

(下準備)
玉ねぎ、赤ピーマン、ズッキーニは粗みじん切りする。

1. 玉ねぎ、赤ピーマン、ズッキーニ、合挽き肉を耐熱保存容器もしくは耐熱ボウルに入れ、塩、コショウを混ぜる。
2. トマト水煮、醤油をかけてふんわりとラップし、600Wのレンジで7分加熱する。
3. 混ぜてラップをせずにさらに3分加熱する。
4. 塩、コショウで味を調える。

冷めたら冷蔵庫で保存し、5日間を目安に食べ切る。