レンジで簡単！　冷凍もやしのぽん酢サラダ

電子レンジで簡単！冷凍もやしで作るぽん酢サラダのレシピです。ぽん酢、オリーブオイル、塩、コショウで簡単に味つけできます。

冷凍したもやしは調味料の味がなじみやすく、ポリポリとした切り干し大根のような独特の食感を楽しめます。

材料

（2食分）

調理時間：05分

保存期間：3日

1. 耐熱保存容器（もしくは耐熱ボウル）に冷凍もやしを入れてずらして蓋をし（もしくはふんわりラップし）、600Wのレンジで4分加熱する。

2. 水気をしっかり切り、ぽん酢、オリーブオイル、かつお節を和えて塩、コショウで味を調える。

冷蔵庫で保存し、3日間を目安に食べ切ってください。作り置きをして味が薄まった場合、ぽん酢で味を調えてください。

電子レンジで加熱すると、もやしの水分がたくさん出るため、しっかり水気を切ってから調味料を和えてください。

水気を切らないと、調味料の味が薄まってぼんやりとした味になってしまいます。