【失敗知らずで米粉パンを作る方法】　〜生地をムラなく混ぜる〜

 

こんにちは、ラクつくのゆかり（@igarashi_yukari）です。

 

米粉パンを作ってみたけど失敗してしまった…。そんな経験はありませんか？

おいしい米粉パンを作るには失敗の原因を知り、対策することが重要です。

まずは原因を知って対策をし、おいしい米粉パンを作りませんか。

 

生地の混ざり具合にムラがあると米粉パン失敗の原因に

米粉パンの生地の混ざり具合が不十分だと、発酵がうまくいかず、膨らみのいいおいしい米粉パンができません。失敗知らずでおいしく仕上げるには、ムラなく混ぜることが大切です。

 

生地をムラなく混ぜるための2つのポイントをご紹介します。

 

米粉パンの生地をムラなく混ぜるための2つのポイント

1.粉っぽさがなくなるまでやさしく混ぜる

まずは粉っぽさがなくなるまでやさしく混ぜます。最初から勢いよく混ぜてしまうと、粉が飛んでしまうので注意が必要です。

 

2.手早く1分程度混ぜる

粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、粉っぽさが完全になくなるまで1分程度混ぜてください。これで生地にムラのない状態になります。

 

まとめ

失敗知らずで米粉パンを作るのに重要な「生地をムラなく混ぜる」方法についてご紹介しました。

米粉パンの生地をムラなく混ぜて、失敗知らずでおいしい米粉パンを作りましょう。

 

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