レンジで簡単!豚バラカレーのレシピです。
酢を入れるとインド・ゴア地方の名物料理、ポークビンダルーのような仕上がりになります。
酢を入れるとインド・ゴア地方の名物料理、ポークビンダルーのような仕上がりになります。
材料
(2食分)
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個 |
| 水 | 大さじ2 |
| 豚バラ薄切り肉(5cm幅に切る) | 150g |
| Aトマト水煮缶 | 200g |
| A水 | 50ml |
| A酢 | 大さじ1 |
| Aチューブにんにく | 小さじ1/2 |
| Aチューブ生姜 | 小さじ1/2 |
| カレールウ | 2個 |
| 醤油 | 適量 |

| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個 |
| 水 | 大さじ2 |
| 豚バラ薄切り肉(5cm幅に切る) | 150g |
| Aトマト水煮缶 | 200g |
| A水 | 50ml |
| A酢 | 大さじ1 |
| Aチューブにんにく | 小さじ1/2 |
| Aチューブ生姜 | 小さじ1/2 |
| カレールウ | 2個 |
| 醤油 | 適量 |