おやつ

ホットケーキミックスで簡単! クッキー&アーモンドのせ濃厚チョコブラウニー

アーモンド きび砂糖 クッキー ココアパウダー ホットケーキミックス ミルクチョコレート 無塩バター

ホットケーキミックスで簡単!「クッキー&アーモンドのせ濃厚チョコブラウニー」の作り置きおやつレシピです。
バレンタインにもおすすめなレシピです。

材料


(18×18cmのスクエア型1台分)
無塩バター100g
きび砂糖40g
2個
ミルクチョコレート100g
ホットケーキミックス70g
ココアパウダー30g
アーモンド(粗みじん切り)30g
クッキー3〜4枚

調理時間:40分

調理道具:オーブン

保存期間:5日

作り方

(下準備)
・バター、卵は室温に戻す。
・ミルクチョコレートは湯せんにかけて溶かす。

1. ボウルにバターを入れてやわらかくなるまで混ぜたら、きび砂糖を加えて混ぜる。卵を溶いて少しずつ加えて混ぜ、湯せんにかけて溶かしたミルクチョコレートを加えてさらに混ぜる。
2. ホットケーキミックス、ココアパウダーを加えて混ぜ、半量のアーモンドを混ぜる。
3. クッキングシートをしいた型に入れて表面を平らにし、クッキーを粗く割ってのせて残りのアーモンドをのせる。
4. 160℃に予熱したオーブンで30分焼く。
5. 型のまま網の上で冷ます。
6. 冷めたらお好みの大きさに切り分け、お好みでココアパウダー(分量外、適量)をふる。

冷蔵庫で保存し、5日間を目安に食べ切ってください。